Gute Aussichten

Lassen Sie uns ehrlich sein: Bei uns bewundern Sie vom Frühstückstisch aus nicht den majestätischen Watzmann. Genauso wenig die wildromantische Ostsee. Sie sehen auch keine Loreley, die lasziv dem Rhein trotzt. Vielmehr würden Sie bei uns erstaunt, vielleicht auch leicht irritiert den imposanten Siemens-Glaspalast direkt gegenüber anblinzeln, könnten Sie ihn denn sehen. Sie können es nicht. Denn wir gehen mit Ihnen zum Frühstücken ins Untergeschoss, wo Sie ohnehin nur Augen für unser reichhaltig-regionales Buffet mit Bio- und Fair-Trade-Produkten und ihren wunderbar gefüllten Frühstücksteller haben werden. Den Blick schweifen lassen können Sie dafür woanders. Draußen, in unserem Garten zum Beispiel. Dort finden Sie ein - zugegeben - kompaktes Refugium in attraktiver Innenstadtlage, aber auch zahlreiche Obstbäume, die ihren Vitamin- und Frische-Beitrag zu Ihrem Frühstück leisten. Wir finden: Es gibt schlechtere Aussichten.

Eine Auswahl unserer Produkte am Frühstücksbuffet:

• Biokaffee aus fairem Anbau
• Aufregende Teekreationen der Firmen Pukka und Ronnefeldt
• Orangensaft und leckere Säfte von den Streuobstwiesen der fränkischen Schweiz
• Granderwasser
• Brot- und Brötchenauswahl, regionales Bauernbrot aus dem Steinbackofen, Butter- und Laugencroissants sowie Kuchen
• Reichhaltige Auswahl an Cerealien, Trockenfrüchte, Nüssen, außerdem Ahornsirup, Nuss-Nougatcreme uvm. von unserem Biolieferanten Rapunzel
• Verschiedene Bio-Joghurts
• Hausgemachter Frischkornbrei mit saisonalen Früchten
• Frischer Obstsalat
• Auswahl an frischem Obst und Gemüse
• Demetermarmelade aus der fränkischen Schweiz
• Diätmarmelade und Becel
• Honig vom Imker Schönauer
• Nutella (und "Samba" als Bio-Alternative)
• Eier vom Biohof Richter
• Milch und Käsevariationen aus der Biolandmolkerei Schleitz
• Reichhaltige Auswahl an fränkischen Wurstwaren der Metzgerei Böhnlein
• Lachs für die Fischfans

Zusätzlich bieten wir Ihnen eine täglich wechselnde Auswahl an knusprigem Speck, Nürnberger Bratwürsten, Wiener- und Weißwürsten.

Fragen Sie uns gerne nach glutenfreien oder lactosefreien Produkten und Sojamilch!